Желираният свински език е традиционен български деликатес, приготвен чрез варене на свински език до пълно омекване, последвано от охлаждане, за да се образува естествено желе около месото. Този процес запазва вкуса и текстурата на месото, като същевременно осигурява дълготрайна свежест и удобство при съхранение.
Състав
Състав: Свински език (95%), сол (2%), желатин, смес от подправки (в променливо съотношение), консервант (натриев нитрит), антиоксиданти (натриев аскорбат, натриев цитрат)
Годен за директна консумация.
Хранителна стойност в 100 г. прoдукт:
Енергийна стойност: 832 kJ / 200 kcal
Мазнини: 13 g (от които наситени мастни киселини: 5,5 g)